ほっと一息。
もう2月!
早いものです。
今年は大学の授業で使う教科書が変更になり、講義ノートを全部やり直しました。
その上フルタイムの教授にクラスを評価してもらう時期だったので、それも先週済ませました。
今週で私の講義も一山超えた所なのでほっと一息。
今年はちょっと仕事の量を減らしてみようなんて勝手に決めていたのですが、全くそんな傾向無しです。
うちのヨガスタジオで提供しているヨガ講師養成講座のオーガナイズをすべて引き受けたのが去年の夏。
秋のトレーニングはそれなりに終えて、今月からは春期トレーニングの生徒さん集め、スケジュール、講師スケジュールまで全部やっています。
Shurti Instituteでは去年バハガバッドギータのクラスを終えて、今年はヨガスートラのクラスを取り始めました。
全然一息つけてないーでもこうやって日記を書いてここ数ヶ月を振り返る事ができるってかなり心に余裕があるってことです。
今年の目標は仕事でなるべく良い人でいること。
みんなに優しく、でもあまりパーソナルにならず良い距離を持って気持ちよく仕事がしたいと思っています。
チーズパン
じぇっしーちゃんのパンの日記を読むたびによだれが出てしまっていた私。
作らないにはいかないですよ。
チーズパン。
お決まりの爆発チーズ。
ハラペーニョ入りはもちろん旦那さんに。
中にもみじん切りのハラペーニョが入っています。
こんな感じでばっちり。
主人はいつものヘキサゴンがお好きなようです。
今回はミディアムチェダーを使ったのですが、シャープチェダーの方が良いとのこと。
ヘキサゴンはトッピングにエダムチーズと乾燥バジルを使っているのでカリカリして美味しいらしいです。
それもそのはず、ヘキサゴンはチーズがメイン。
今日のパンはパンがメイン。
私はパンが食べたかったのです。
次は肉まんにトライしてみようかと思ってます。
お友達の食べ物に関する日記って料理のモチベーションが上がる〜。
いとこ
久しぶりの日記です。
サンクスギビング直後に日本から従姉妹とその旦那さんが遊びに来てくれました。
今年の5月に彼女の結婚式の為に日本へ帰っているので、1年で2度も会うことができてもう何ヶ月も前からうきうきでした。
行ったこと、やったこと、食べた物はざっとこんな感じ。
バッファロービルのお墓
ひろちゃん家でみんなで晩ご飯
その帰りはDenver City and County Buildingのクリスマスデコレーションを見て。
Lowryの飛行機ミュージアム(ひろちゃん一家とメガネちゃん、予定変更してくれてありがとう。青空と飛行機の下でで食べたピクニックランチが最高に美味しかったね。)
Fort CollinsのNew Belgian Brewery, Old TownのCupborad
ボルダーのchautauqua
我が家でクリスマスクッキーを焼いて、クリスマスツリーのデコレーション
スーパースターで飲茶(駐車場の南側にできるのはLowe'sだそうですよ〜)
Wahoo's Fish Tacoでランチ
Whole Foodsのデリサンドイッチ
主人がグリルしてくれたバッファローと牛肉のステーキ、芽キャベツのロースト
着いた日とデンバー出発の日を除いてたったの4日間だったけど、フル回転の4日間でした。
従姉妹達はこの後サンフランシスコで2泊。
旦那さん待望のアルカトラズ観光やお決まりのフィッシャーマンズワーフ、美術館などを回って
先週末無事に日本へ着きました。
次に会えるのは来年の末かな?
次こそ主人とそろって帰るからと約束しました。
デンバー、乗り換えがあるからやっぱり遠いですよね。
それでもこんなに遠くまで来てくれるのは有り難いものです。




