たこでたぱす
昨日ボルダーで食べたタパスのお店はThe Mediterranean Restaurant。
毎日ハッピーアワーが3時から6時半。
その間タパスは(確か)全部半額なのでお得です。
私達はサングリアを2杯ずつ。
白は甘くて、赤はちょうどいい感じでした。
タパスの「たこのサラダ」がとても美味しくておすすめです
セビーチェっぽくて結局3皿オーダー。
今日またどうしても食べたくて、自分で作ってみたらおいしくできた。
誰にも聞かれてないけどレシピ:
Hマートやサクラで売っているお刺身用のたこ
グレープトマト
赤と緑のピーマン(緑は彩り用。ハラペーニョとか、ごろうさんの所で使ってるあの辛いナントカペッパーとかでもいい←行ってね、ごろうず。)
ソース(写真では半分量)
ライムの絞り汁半分
にんにく半カケ〜1かけすりおろし
赤と緑のタバスコ 小さじ1杯ずつ
オリーブオイル(ニオイが気になるようならグレープシードオイルで代用)
しお、こしょう
こういうのって適当に作った方が上手く行くような気がする。
楽しい夏休みも終わり。
明日から毎日学校。
やだけどがんばろ。
サンスクリットのトレーニングはそろそろ本腰入れて勉強しないと忘れかけてます。
これもちょっとずつね。











